曲阜特产 - 尼山砚

　　传统名砚。山东曲阜尼山砚，因取材于孔子诞生地尼山而得名。尼山，位于曲阜城东南39公里，是孔子出生的地方。
　　由于尼山砚石产自石灰岩夹层之中，砚石稀少，不易开采，并且又作为贡品为官府控制，实为“罕见之物”。尼山砚方朴大方，一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然。杜花砚，石色褐黄，遍布青黑色的杜花纹，利用料石的自然形状，开墨堂墨池，砚额得杜花纹剔成浮雕，形成独特的艺术造型。
　　清乾隆《曲阜县志》：“尼山之石，文理精腻，质坚色黄，可以为砚，得之不易，近无用者。”尼山孔庙北旧有砚石沟，在沟深层可采橘黄石块，石质坚细温润，不渗水，不渍黑，发墨有光，但早巳采完。所以“近无用者”。八十年代曲阜工艺美术厂为发掘砚石品种，在尼山五老峰下找到新坑。坑石处在石灰岩的夹层，橘黄色，面有疏密不均的黑色松花纹，石质精腻，抚之生润，下墨利，发墨好，久用不乏。砚的制作向以简朴大方取胜，清代徐坚在尼山砚上题铭赞说：“不方不圆，因其自然，固差胜于雕镌。”现尼山砚继承并发扬了这一传统，结合自然，因材施艺，一方块石，略加点缀，便情趣盎然。
　　目前，尼山石砚已成为鲁砚的重要品种，产品花色不断增加。近年来为了充分利用原材料，根据尼山石的特点，又开发研制了尼山石文具及各种规格的图章料等。产品销往日本、韩国、新加坡、香港、法国、美国、英国、加拿大等30多个国家和地区。