文化曲阜 | 孔府旧藏餐具赏析

2026年3月7日，《食礼合德——孔府旧藏餐具展》于孔子博物馆第六展厅三层正式开展。

孔府旧藏餐具是孔府饮食文化的重要物质载体，品类丰富，材质多样，涵盖铜器、锡器、银器、瓷器、玉器等，尤以锡制餐具最具特色。

展览分为“盛食器具”“取食器具”“酒茶器具”三个单元，从盛放佳肴的水囤，到取食所用的筷匙，再到形制精美的壶杯雅器，凝聚着孔府承续不绝的食礼风雅与文化内涵，生动呈现了中华饮食“色、香、味、形、器”和谐统一的美学追求。

/ 第一单元：盛食器具 /

盛食器具是日常食器的核心，以盘、碗、碟为主体，形制各异，用途分明。孔府旧藏的盛食器具中，除上述常见器皿外，还有颇具特色的锡质水囤。这些锡水囤造型考究、制作精美，大致可分为仿礼乐器、像生器及各类花式器等，器身、器钮、器耳等处常以玉、翡翠、玛瑙、琉璃等装饰，华丽中不失庄重。

清兽钮鼎形锡水囤

清朱漆花鸟纹全盒

/ 第二单元：取食器具 /

孔府旧藏的取食器具以筷箸、勺、叉为主，品类齐全且选材考究、工艺精湛，体现了府邸饮食文化的精致与礼制内涵。其中勺、叉多饰有吉祥纹样，精巧细腻，既是实用之器，亦堪作玩赏之物。这些取食器具虽小巧，却处处彰显着孔府饮食生活的细致与讲究。

清玉柄鎏金银叉

清石榴形银漏勺

/ 第三单元：酒茶器具 /

孔府的酒茶器具既承载着世家礼制，又蕴含着文人雅趣。它们不尚奢华，更重材质本真与形制雅致，恰如其家学门风：器中见礼，物中悟道，在日常饮用之间，寄寓着“志于道，据于德，依于仁，游于艺”的儒者生活美学。

明透雕花口玉杯

清卷云耳玛瑙杯

孔子博物馆 Confucius Museum

票价：常年免费

开放时间：周二至周日9:00-17:00（16:00停止入场）

场馆地址：山东省曲阜市孔子大道100号

客服电话：0537-4459088

网站地址：http://www.kzbwg.cn