诚招餐厅前厅经理1名

工资4500~6000 | 高中/中专 | 曲阜城区

2022-07-04 更新    浏览 0

职位说明

男女不限 | 18~58岁 | 餐饮/酒店/旅游/大堂经理/领班

大堂经理岗位职责:

1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安全意识,做到安全无事故。

13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。

公司联系方式

手机:15689782616

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公司简介

曲阜市梦轩餐厅

酒店餐饮 | 规模20-49人 | 私营企业

餐饮服务,食品经营

该公司全部职位

前台收银2名 2500~2700 曲阜城区 22小时前
诚聘餐厅直播运营 面议 曲阜城区 22小时前
诚招餐厅前厅经理1名 4500~6000 曲阜城区 22小时前

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曲阜市梦轩餐厅

行业      酒店餐饮
规模      20-49人
性质      私营企业

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